Покупка загородного коттеджа или строительство дачного домика станет отличным вариантом экологического жилья. Даже если вы намерены приезжать туда на время, следует серьезно подойти к обустройству в нем отопительной системы. В строениях с небольшой площадью рекомендуем рассмотреть отопительно-варочные печи.
Необычное понятие объединяет в себе практически любые нагревательные приборы, с помощью которых можно готовить пищу. К категории относят не только традиционную кирпичную печку, но и металлический камин с духовкой. Современные модели промышленного производства отличаются удобством пользования, простотой эксплуатации, не требуют дополнительного ухода.
Что это такое?
Судя по названию, отопительно-варочные плиты – это и печь, и плита. Выгода от прибора совершенно очевидна: получаемое тепло расходуется одновременно для двух целей. Такая печь решает основные проблемы загородного дома:
- гарантирует высокую теплоотдачу;
- обеспечивает эстетичный вид отопительной системы;
- помогает в приготовлении еды;
- экономно расходует топливо.
Варочная плита позволяет жарить, варить, тушить блюда на поверхности. В духовом шкафу есть возможность запекать продукты, сушить фрукты, грибы или ягоды. В продаже имеются также модели, в которых выделены специальные отсеки для постоянного подогрева пищи. Многие конструкции снабжаются ящиками для посуды.
Кирпичная классика
Традиционный вариант отопления – устройство кладочного типа на фундаменте. Любому домовладельцу, имеющему небольшой опыт строительных работ, вполне по силам сделать своими руками отопительную печь из кирпича. Очень важно в начале сразу определиться с местом расположения нагревателя. Если выбор окажется неудачным, то впоследствии переставить агрегат будет практически нереально.
Кирпичный котел включает в себя обязательные чугунные элементы: варочную плиту, задвижку, колосники, топку. Несмотря на простоту, высокие показатели теплоотдачи, классическая печь уступает отопительным приборам промышленного производства в габаритах и мобильных возможностях.
В качестве топлива используют каменный уголь, дрова, торф. В процессе сжигания в топочной камере образуются дымовые газы высокой температуры, которые направляются сначала под варочную плоскость, затем под духовой шкаф, а дальше в теплонакопительную систему или дымовую трубу. Длина пути движения нагретого газа зависит от конфигурации кирпичного котла. Отопительно-варочные печи с духовкой, как правило, имеют два дымохода. Летний вариант предусматривает движение горячих потоков от плиты сразу в трубу. Зимой горячие газы проходят через колодцы и каналы, подогревая помещение, и только после этого покидают печь.
Расположение отдельных элементов печи отличается. Наиболее распространенной считается горизонтальная компоновка, при которой духовку устраивают справа от топки. Готовить на ней очень удобно, особенно для многочисленной семьи. Недостатком являются большие габариты.
Вертикальный тип предусматривает монтаж жарочного шкафа над камерой сгорания. Сушильный шкафчик размещается непосредственно возле духовки. Варочная поверхность печи имеет небольшие размеры, зато в целом конструкция занимает минимум пространства.
2. Модульные очаги
В отличие от кладочных, приборы фабричного изготовления выпускаются полностью подготовленными к монтажу, который предельно прост. Печь серийного образца имеет кроме традиционного набора режимов (нагрев и приготовление еды) дополнительные функции, улучшающие технические показатели и дизайнерские решения. Среди инновационных разработок очень полезной является контроль температуры, а также конструктивная особенность духовки, создающая препятствия для проникновения дыма и сажи в жарочную камеру.
3. Конвективные
Удачным вариантом дровяных отопительно-варочных печей можно считать устройства со встроенными трубами. Нижняя и верхняя плоскость печи имеет двойные ряды отверстий (входных и выходных). В результате сгорания топлива в каждой трубе возникает мощная тяга, что приводит к проникновению нагретого воздуха в помещение. Выходные пути конвективного трубопровода располагаются на боковой плоскости, поэтому никаких препятствий для приготовления пищи на варочной поверхности нет.
4. Печь-камин
Компактные приборы по своей сути являются современной русской печкой. Внешний облик представляет собой стильный эстетичный камин. Внутренне содержание полностью соответствует печному устройству. Наличие двух топок обеспечивает двойную функцию.
Печи длительного горения изготавливают на основе стали, чугуна с декоративной облицовкой керамической плиткой или натуральным камнем. Главные достоинства гибридных агрегатов:
- компактные размеры;
- быстрый подогрев;
- замедленный период отдачи тепла;
- равномерная температура в помещении;
- возможность работы в двух разных режимах или их совмещение.
Принцип тлеющего горения гарантирует высокий уровень КПД.
5. Со смешанными источниками нагрева
Некоторые компании специализируются на производстве печей, в которых есть возможность получать тепло от разных видов энергии. В подобных конструкциях топочная камера отапливается дровами, духовка подключаться к электричеству, а варочная поверхность заменена на газовые конфорки. Варианты комплектации могут быть различными, их выбор зависит от предпочтений потребителя. Например, варочная панель бывает из стеклокерамики или привычного чугуна.
6. С водяным контуром
По существу такой прибор представляет собой котел на твердом топливе, нагревающий воздух не только за счет открытого огня, но и благодаря теплу, которое раньше уходило в дымоход. Основное преимущество печки с водяной рубашкой – равномерный обогрев всего дома. Источником энергии могут служить все виды твердого топлива: дрова, уголь, пеллеты.
Особенности установки
Обычно отопительно-варочные модели печей располагают на специальном фундаменте из цемента или кирпичной подушке, что требует дополнительных усилий и затрат. Существуют отдельные конструкции промышленного образца, которые фиксируют на полу с помощью креплений. К таким относят конвективный тип.
Монтаж модульных печей производится по тому же принципу, что и обычных каминов. Передняя часть плиты используется для приготовления пищи. С тыльной стороны находится задний выход дымохода, поэтому его располагают на небольшом расстоянии от стены. Окружающие вертикальные поверхности нужно обязательно изолировать с помощью кирпичной кладки. Шовные соединения надежно герметизируют жаростойкими материалами.
Перед фасадом должно быть обеспечено не менее полутора метров свободного пространства. Нельзя забывать и про участок пола под агрегатом и возле него. Он должен иметь надежную защиту от возгорания в радиусе полуметра.
Пользуясь печью регулярно, важно уделять внимание качеству топлива, особенно древесного. Категорически не рекомендуется отапливать смолосодержащими дровами (сосна, ель), так как они очень быстро засоряют дымоход и приводят в негодность топку. Наиболее оптимальные – березовые поленья.
Советы по выбору и стоимость
Прежде чем определиться с видом агрегата, нужно выяснить условия, в которых он будет эксплуатироваться.
1. Для небольшого дачного домика стоит купить модульную печь с чугунной варочной поверхностью. Автономный вариант предполагает полную независимость от электроэнергии, которая в загородной местности подается нестабильно.
2. В дома с постоянным проживанием устанавливают любые отопители, оснащенные плитой и духовым шкафом. Для любителей тепла и радости от уютного огонька рекомендуем купить чугунные дровяные варочные печи с камином. Если первоочередной задачей стоит необходимость готовки, то выбирайте их со встроенной духовкой.
3. В тех случаях, когда кухонное пространство отличается большими размерами, а финансовый вопрос не является первоочередным, идеальным вариантом отопительно-варочного устройства будет габаритная печь-камин, отделанная натуральным камнем. Особенно удачно она будет выглядеть в деревянном доме, стилизованном под старину.
4. Модульные конструкции, отделанные керамической плиткой, одинаково органично смотрятся в любом стиле современной кухни. Элегантный внешний вид сочетается с необходимой комплектацией отопительно-варочного функционала: топочной камерой, духовкой, плитой.
Богатый ассортимент и разнообразие дают возможность выбрать покупателю модель определенной ценовой категории для любого жилья.
Краткий обзор цен на популярные отопительно-варочные печки в Москве:
Наименование | Цена, рубли |
MBS Olympia Stone | 45 590 – 56 150 |
Огонь-Батарея 5 (цвет антрацит-металлик) | 9 480 – 11 999 |
ОВ-120 Угловой (Теплодар) печь-камин | 17 390 – 20 500 |
Бавария ОПТИМА экокамин | 15 490 – 19 990 |
Печурка (под казан) Теплодар | 6 240 – 8 250 |